Οργανική σκόνη παντζάρια

Η σκόνη οργανικού παντζάρια είναι κατασκευασμένη από οργανικά τεύτλα που αφυδατώνονται και στη συνέχεια γείωση σε σκόνη. Διατηρώντας όλα τα προστατευτικά θρεπτικά συστατικά των ώριμων τεύτλων, αυτή η σκόνη είναι φυσικά πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και νιτρικά. Η αμερικανική καρδιακή σύνδεση αναφέρει σε μια προκαταρκτική μελέτη, όπου μια ομάδα δοκιμών ατόμων με υψηλή αρτηριακή πίεση που καταναλώνεται χυμό τεύτλων κάθε μέρα είχε μείωση στην αρτηριακή τους πίεση για τις επόμενες 24 ώρες. Με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη όλων των λαχανικών, η σκόνη οργανικού παντζάρια γίνεται όλο και πιο δημοφιλής ως γλυκαντικό υποκατάστατο. Σκόνη σκόνης / χυμού τεύτλων χρησιμοποιείται για τη γεύση καρότο, σέλινο και άλλους χυμούς λαχανικών, ενώ χρησιμοποιείται επίσης για να προσθέσει χρώμα σε μια ποικιλία τροφίμων και ποτών. Εμπορικά, προστίθενται επίσης σε σάλτσες σαλάτας, σάλτσες σπαγγέτι και προϊόντα ντομάτας (χυμοί και σάλτσες).